γ聚谷氨酸生产菌的选育及培养条件研究

• 作者: 冯志彬 张玉香 朱应普 杨在东 王芹芹 程仕伟 缪静
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽孢杆菌 优化培养 γ聚谷氨酸 筛选
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究开发
• 页码范围: 40-44
• 页数: 5页
• 分类号: Q935
• 字数: 3320字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2010.01.008

摘要

从土壤中筛选分离到1株γ聚谷氨酸的生产菌株yt102,初步鉴定为枯草芽孢杆菌;以此为出发菌株采用紫外线(UV)、亚硝基胍(NTG)进行复合诱变,获得1株γ聚谷氨酸高产突变株,突变株连续传代10次,发酵性能稳定;通过单因素和正交试验确定培养基的最佳组成,在最优条件下,γ聚谷氨酸的平均产量可达28.5 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芹芹	鲁东大学生命科学学院	18	60	4.0	7.0
2	缪静	鲁东大学生命科学学院	57	250	10.0	14.0
3	冯志彬	鲁东大学生命科学学院	45	258	9.0	13.0
4	程仕伟	鲁东大学生命科学学院	37	161	7.0	10.0
5	张玉香	鲁东大学生命科学学院	32	249	7.0	14.0
6	杨在东	鲁东大学生命科学学院	2	34	2.0	2.0
7	朱应普	鲁东大学生命科学学院	1	19	1.0	1.0