休哈塔假丝酵母发酵木糖制乙醇过程研究

• 作者: 丁东各 于涛 李芳芳 王建武 郭瓦力
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖 休哈塔假丝酵母 发酵 乙醇
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 212-216
• 分类号: TS2
• 字数: 3627字
• 语种: 中文

摘要

木质纤维素原料水解产物的主要成分是葡萄糖和木糖,其中葡萄糖很容易发酵,致使木糖成为木质纤维素发酵的关键,休哈塔假丝酵母(Candida shehatae)1766是自然界木糖发酵性能较好的天然酵母之一.研究了发酵温度、发酵时间、接种量、初始pH值、摇床转速等因素对休哈塔假丝酵母1766发酵木糖生产乙醇的影响,由正交试验初步确定了休哈塔假丝酵母发酵木糖制乙醇工艺的适宜条件为好氧条件,发酵时间为2 d,发酵温度为28℃,摇床转速为150 r/min,初始pH值为5,此时乙醇收率最高可达68.62%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于涛	沈阳化工学院化学工程学院	10	32	3.0	5.0
2	郭瓦力	沈阳化工学院化学工程学院	81	359	9.0	14.0
3	丁东各	沈阳化工学院化学工程学院	8	28	3.0	5.0
4	李芳芳	沈阳化工学院化学工程学院	8	28	3.0	5.0
5	王建武	沈阳化工学院化学工程学院	8	28	3.0	5.0