2001-2009年江苏省蔬菜水果有机磷农药残留调查

• 作者: 李放 马永建
• 来源期刊: 江苏卫生保健
• 学科: 医学
• 关键词: 蔬菜 水果 有机磷农药残留
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 9-10
• 分类号: R155.5
• 字数: 2445字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7338.2010.06.005

摘要

目的:了解江苏省蔬菜、水果中有机磷农药残留情况和趋势.方法:各采样点随机抽取农贸市场及超市中销售的新上市的蔬菜、水果样品,测定食品中有机磷农药残留量.结果:2001-2009年共检测蔬菜、水果样品2 461份,农药残留检出率为17.15%,超标率11.66%.结论:禁用的剧毒有机磷农药在一定范围内仍在使用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马永建		90	788	15.0	22.0
2	李放		38	201	9.0	12.0