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篇名 向洋快餐可以学点什么
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 洋快餐 中国烹饪协会 餐饮行业 专业委员会 发达地区 餐饮市场 大众化 快餐业
年,卷(期) 2010,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 11
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
洋快餐
中国烹饪协会
餐饮行业
专业委员会
发达地区
餐饮市场
大众化
快餐业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
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