努尔哈赤：是战神，也是食神

• 作者: 唐铁民
• 来源期刊: 东北之窗：上半月
• 学科: 历史
• 关键词: 努尔哈赤 美食家 军事家 女真 满族
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: K249.1

摘要

努尔哈赤（1583～1626）以13副铠甲率众起兵，纵横马上30年间，统一女真各部，成为清朝的开国鼻祖。然而读者也许不知，努尔哈赤不但是位雄才大略的军事家，同时还是一位地地道道的美食家．满族流传至今的许多美食都和努尔哈赤有关，为后人所称道。