提高迟钝爱德华氏菌细胞生物量的发酵条件研究

• 作者: 刘晓东 李颖 许斌福 谢航 邱宏端 龚晖
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 迟钝爱德华氏菌 提高 细胞生物量 发酵 条件优化
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 541-547
• 分类号: Q93
• 字数: 5241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2010.05.001

摘要

以胰大豆蛋白胨培养基(TSB)为基础培养基,采用单因素和正交试验方法优化提高鳗源迟钝爱德华氏菌ETY 细胞生物量的培养基与培养条件.通过试验,获得迟钝爱德华氏菌ETY的优化培养基配方为1 000 mL水加入葡萄糖3.0 g、胰蛋白胨10.0 g、鱼粉蛋白胨10.0 g、磷酸氢二钾2.5 g、氯化钠5.0 g;培养条件优化结果为接种量8%、温度25℃、pH 7.5、转速200 r·min-1.迟钝爱德华氏菌ETY在此条件下培养20 h,细胞生物量达1.575×1010 cfu·mL-1,较优化前培养的细胞生物量5.200×109 cfu·mL-1提高3倍.每吨液体培养基的成本较优化前下降41.36%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘晓东	福建省农业科学院生物技术研究所	31	189	8.0	12.0
2	龚晖	福建省农业科学院生物技术研究所	55	534	13.0	22.0
3	许斌福	福建省农业科学院生物技术研究所	25	326	8.0	18.0
4	邱宏端	福州大学生物科学与工程学院	58	717	16.0	25.0
5	李颖	福州大学生物科学与工程学院	7	24	2.0	4.0
6	谢航	福州大学生物科学与工程学院	18	163	6.0	12.0