酒香浓烈的门巴族酒文化

• 作者: 张白平 彭瑛
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 门巴族 酿酒技艺 待客酒俗 婚礼酒俗 洒玛酒歌
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 93-95
• 分类号: TS262|TS971
• 字数: 5528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2010.06.035

摘要

蛋门巴族是一个生活在喜马拉雅山峡谷古老而年轻的民族,有着独特的酒文化习俗,特别是其迎客的"三口一杯"习俗与新娘的"夫家三道茶"及婚礼上新娘的舅对对酒的挑剔责难习俗饶有情趣.而门巴族的萨玛酒歌更是门巴族文学中一朵散发着浓郁酒香的文学奇葩,使门巴族的酒文化得到以升华.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭瑛	贵州省安顺学院旅游系	2	3	1.0	1.0
2	张白平	贵州省安顺学院旅游系	1	2	1.0	1.0