短梗霉多糖菌的复合诱变筛选及培养基优化

• 作者: 方尚玲 朱永强 李世杰 王清 覃敬羽
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 出芽短梗霉 诱变 短梗霉多糖 培养基优化
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 47-50
• 页数: 4页
• 分类号: TS261.1
• 字数: 3074字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2010.01-013

摘要

一株经60CO照射后在平板上不产色素的出芽短梗霉作为出发菌株,经紫外诱变,亚硝酸诱变处理,摇瓶发酵筛选得一株短梗霉多糖产量较高的菌株3#-01.通过正交试验确定了3#-01菌株的优化摇瓶培养基.摇瓶发酵液颜色浅白,在优化培养基上短梗霉多糖产量可达35.77g/L,对葡萄糖转化率达63.8%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方尚玲	发酵工程省部共建教育部重点实验室武汉湖北工业大学生物工程学院	9	67	5.0	8.0
2	朱永强	发酵工程省部共建教育部重点实验室武汉湖北工业大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0
3	覃敬羽	发酵工程省部共建教育部重点实验室武汉湖北工业大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0
4	王清	发酵工程省部共建教育部重点实验室武汉湖北工业大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0
5	李世杰	发酵工程省部共建教育部重点实验室武汉湖北工业大学生物工程学院	1	8	1.0	1.0