3种苜蓿不同部位皂苷含量的测定研究

• 作者: 宋晓峰 徐琅 龚祝南
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 紫花苜蓿 天蓝苜蓿 南苜蓿 皂苷 含量测定
• 年，卷（期）: 2010,（28）
• 页码范围: 15566-15567
• 分类号: S551+.7
• 字数: 2100字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.28.046

摘要

[目的]研究3种苜蓿不同部位中皂苷含量的测定.[方法]采用比色法测定了江苏地区苜蓿属3种植物紫花苜蓿(包括5种栽培品种)、天蓝苜蓿和南苜蓿不同部位的总皂苷含量.[结果]紫花苜蓿根中皂苷含量(1.39%)明显高于其他2种苜蓿根中皂苷含量;天蓝苜蓿和南苜蓿茎中皂苷含量差异不明显(RSD=2.4%),略低于紫花苜蓿茎中皂苷含量(0.583%);天蓝苜蓿叶中皂苷含量最低(0.623%).综合3种不同部位的皂苷含量,根中皂苷的平均含量达到1.335%,明显大于茎(0.596%)和叶(0.655%)中皂苷含量.[结论]该研究为进一步开发苜蓿属植物资源提供了一定的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋晓峰	南京航空航天大学生物医学工程系	45	295	8.0	16.0
2	龚祝南	南京师范大学新药研究中心	36	434	11.0	19.0
3	徐琅	南京航空航天大学生物医学工程系	2	23	2.0	2.0