渥丹多糖提取工艺研究

• 作者: 胡春霞
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 生物学
• 关键词: 多糖 渥丹 提取 测定
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 20-22,29
• 页数: 4页
• 分类号: Q539
• 字数: 2637字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0460.2010.01.007

摘要

采用水煮醇沉法,通过单因子试验和正交试验,对渥丹可溶性粗多糖的提取工艺进行研究,其结果表明:料水比(A)、提取时间(B)、提取温度(C)、乙醇终浓度(D)4因素对多糖提取率影响的主次顺序为A>B>D>C,料水比为主要因素.最佳提取工艺为A2B3C1D2,即提取温度70℃、V(料):V(液)=1:15、提取时间3 h,乙醇终浓度80%,渥丹多糖的提取率为3.252%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡春霞		15	148	7.0	12.0