菌糠饲料开发利用的研究进展

• 作者: 夏友国 杨信 钟珍梅 黄勤楼 黄秀声
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 菌糠饲料 开发利用 发酵
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 6-9
• 分类号: S811.5
• 字数: 3775字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2010.04.002

摘要

菌糠饲料作为一种新型的饲料资源,具有较高的开发利用价值.论文重点对菌糠饲料的营养价值、调制加工、应用现状及研究进展进行了阐述总结.