稻草降温和喷雾降温对旱养肉鸭生产和生化影响的比较研究

• 作者: 刘文娟 吴银宝 廖新俤 廖理克 赵杜娟 陈峰 顾洁清
• 来源期刊: 水禽世界
• 学科: 农学
• 关键词: 旱养肉鸭 热应激 稻草降温 喷雾降温 生产性能 屠体品质 免疫性能
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 33-38
• 分类号: S834.4
• 字数: 4994字
• 语种: 中文

摘要

为研究不同降温措施对减轻高温对肉鸭旱养的影响,试验采用3栋开放式鸭舍,1栋对照,1栋舍顶披盖稻草,1栋舍内采用间歇喷雾.商品代樱桃谷公鸭苗900只,按5只/m2随机分配到3栋鸭舍,只提供饮水,不提供洗浴设施.结果表明,在30～35℃的舍温下,稻草组与喷雾组温降分别为2～3℃和3～4℃,肉鸭直肠温度分别降低0.59℃和0.63℃;除皮脂率降低9%外,两种降温方式对内鸭生产性能和屠体品质的影响不明显.喷雾和稻草降温提高了旱养肉鸭的免疫力,T淋巴细胞转化率和CD3+T细胞亚群数量升高,T3水平升高、T4水平降低,43日龄稻草与喷雾组肉鸭T4水平分别降低了4.6%和19.5%;喷雾和稻草组肉鸭血钠、血钾、血糖和血清总蛋白水平提高,喷雾组更为明显.研究指出,舍内喷雾对减轻旱养肉鸭的热应激比屋顶披盖稻草更有效.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖新俤	华南农业大学动物科学学院	105	1890	20.0	41.0
2	吴银宝	华南农业大学动物科学学院	94	1451	21.0	35.0
3	赵杜娟	华南农业大学动物科学学院	4	13	2.0	3.0
4	刘文娟	华南农业大学动物科学学院	4	16	2.0	4.0