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摘要:
从地图上看,Calabria在意大利那个"靴子"的脚趾部分。其实,Calabria是最古老的地中海文明的发源地,有证据表明这里曾经作为海洋中心孕育过最古老的文明。公元前8世纪希腊人把这里当成领地,那时起,这里成为商业和城市化发展最快的地区。
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篇名 意大利人最古老的营养
来源期刊 商务旅行 学科 工学
关键词 饮食文化 洋葱酱 食用方法 葡萄品种 农家菜 金枪鱼罐头 食材 皇室贵族 酿酒师 营养类
年,卷(期) swlx_2010,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 94-106
页数 13页 分类号 TS971
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饮食文化
洋葱酱
食用方法
葡萄品种
农家菜
金枪鱼罐头
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研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
商务旅行
月刊
1673-8551
11-5505/F
16开
北京市东城区金宝街67号后楼201
2007
chi
出版文献量(篇)
3344
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2
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