不同施肥和灌溉组合对烤烟化学成分和香气质量的影响

• 作者: 彭丽丽 朴洪伟 李元实 沈铮 王初亮 董祥洲 韩富根
• 来源期刊: 土壤
• 学科: 农学
• 关键词: 烤烟 施肥 灌溉 化学成分 香气质量
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-19
• 页数: 6页
• 分类号: S572
• 字数: 5319字
• 语种: 中文

摘要

以烤烟(Nicotiana tabacum L.)品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了不同施肥和灌溉组合对烤烟化学成分、香气成分含量、组成及其作用机理的影响.结果表明,N∶P_2O_5∶K_2O为1∶2∶3和限量灌溉组合使烟叶的糖碱比和氮碱比均较适宜,蛋白质含量较低,化学成分较为协调,苯丙氨酸类、棕色化产物类和类胡萝卜素类致香物质含量较高,改善了烟叶的综合品质,表现为香气质纯净、香气量较足、杂气较少、刺激性较低、余味舒适、烟气浓度大、燃烧性好等,能较好满足延边烟区烤烟的生长发育,有利于提高烟叶香气质量.