不同炮制方法对怀山药中多糖含量的影响

• 作者: 张振凌 李晓坤 杜绍亮 杨云 石延榜 雷雪
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 怀山药多糖 清炒 麸炒 土炒 苯酚-硫酸法
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 1858-1861
• 分类号: R283.3
• 语种: 中文

摘要

目的:研究不同炮制方法对怀山药中多糖含量的影响.方法:采用精制怀山药多糖测得怀山药多糖对葡萄糖的换算因子,用苯酚-硫酸法测定怀山药不同炮制品中多糖的含量.结果:麸炒、土炒、清炒、生山药多糖含量分别为17.3%、12.6、11.3%、13.4%.结论:建立的含量测定方法灵敏度高,操作简便,数据稳定性好,误差小,重现性好,适用于怀山药及其制品的多糖含量的测定.不同炮制方法对怀山药中多糖的含量有不同程度的影响.麸炒提高了怀山药多糖的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张振凌	河南中医学院药学院	239	1725	20.0	30.0
2	石延榜	河南中医学院药学院	39	221	8.0	12.0
3	杨云	河南中医学院药学院	129	1767	23.0	37.0
4	雷雪	河南中医学院药学院	4	21	3.0	4.0
5	李晓坤	河南中医学院药学院	45	160	6.0	10.0
6	杜绍亮	河南中医学院药学院	6	93	5.0	6.0