善待员工：餐饮企业持续发展的“动力源”

• 作者: 董鸿安
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 餐饮企业 持续发展 动力源 外来务工人员 员工 工资待遇 用人单位 服务员
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 页码范围: 52-55
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.3

摘要

春节临近，随着许多外来务工人员的陆续返乡，各地餐饮等服务行业再度面临缺人窘境。从劳动部门了解到，用工单位对服务员的需求量最大，餐厅服务员等都被列入缺口最大的前十个职业中。例如，宁波市江东区一家餐饮企业早就瞄准了春节的商机，准备一口气招聘50名服务员，并开出了每月2000元到2500元的工资。