介孔分子筛SBA-16固定化木瓜蛋白酶性质的研究

• 作者: 刘春艳 孙伟杰 王素艳 谷桂娜
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 工学
• 关键词: SBA-16分子筛 固定化 木瓜蛋白酶 相对活性
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 129-131
• 分类号: TQ925+.2
• 字数: 2191字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-0460.2010.02.005

摘要

以介孔分子筛SBA-16为载体采用物理吸附的方法对木瓜蛋白酶进行了固定化,研究了固定化条件对酶的相对活性的影响及在不同pH值下游离酶和固载酶的pH稳定性.实验结果表明当1 g载体的給酶量为30 mg,固定化时间为2.5 h,pH值为7.0时,固定化木瓜蛋白酶的相对活性最好.与游离酶相比,固定化酶的pH稳定性有明显改善.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘春艳	辽宁师范大学化学化工学院	18	45	4.0	6.0
2	王素艳	辽宁师范大学化学化工学院	3	19	2.0	3.0
3	谷桂娜	辽宁师范大学化学化工学院	3	19	2.0	3.0
4	孙伟杰	辽宁师范大学化学化工学院	3	19	2.0	3.0