贝类对心脏的健康有益吗?

• 作者: 吴桐
• 来源期刊: 心血管病防治知识
• 学科: 医学
• 关键词: 心脏健康 贝类 欧米加-3脂肪酸 鱼类食物 沙丁鱼 胆固醇 龙虾
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 生活保健
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: R541 R155.55
• 语种: 中文

摘要

鱼类食物对人们的心脏非常有益,特别是鱼的脂肪如鲑鱼和沙丁鱼等.但是贝类如虾、龙虾、蛤、扇贝等对心脏的健康怎样呢?其实贝类比起长须鲸来说,是只能提供少量的有益于心脏健康的欧米加-3脂肪酸;而且其胆固醇的含量也往往较高.