发酵床养猪与水泥地面养猪效果比较

• 作者: 孙世铎 罗创国 薛瑞超 高瑜龙
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 发酵床养猪 益生菌 生长性能 肉品质
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 52-56
• 分类号: S811.5
• 字数: 3513字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2010.04.012

摘要

试验比较了发酵床养猪与水泥地面养猪的养殖效果.通过选择日龄相近、生长发育良好、体重在10 kg左右的杜×长×大三元配套系商品猪仔猪95 头(公猪去势,母猪不去势).随机分为三组,对照组(30头)饲养在水泥地面圈舍,试验组1(30头)和试验组2(35头)饲养在发酵床圈舍.试验组2全程饲喂添加了0.5%益生素的饲料,试验组1饲料中不添加益生素,饲养137后出栏.结果表明:在各组平均断奶体重10.3 kg的情况下(P＞0.05),试验组1、试验组2和对照组出栏时的平均体重分别为101.98 kg、105.64 kg、108.00 kg;料重比分别为2.62、2.51、2.61;死淘率分别为5.0%、1.7%、8.9%.试验组1和试验组2每头平均增重分别高出对照组3.87 kg和6.41 kg,试验组1与对照组差异不显著,试验组2的出栏重和每头平均增重显著高于对照组(P＜0.05),表明发酵床养猪没有显著效果,使用益生菌效果显著.试验组2料重比比对照组降低了0.103(3.94%),说明饲料利用率明显较高.另外试验组1和试验组2的死淘率与对照组相比分别降低了4.9%和7.2%,说明试验组1和试验组2的猪只免疫力较高,抗病能力强.通过屠宰性状和肉质性状的分析,发现各组差异不明显(P＞0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙世铎	西北农林科技大学动物科技学院	54	606	13.0	23.0
2	罗创国		7	47	4.0	6.0