气相色谱法测定菜籽油中BHA和BHT的前处理方法的改进

• 作者: 李燕 祁占林 赵春娜
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: BHA BHT 气相色谱法 前处理
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 34-35
• 分类号: TS225.1+4
• 字数: 1755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2010.05.011

摘要

探讨在测定菜籽油中的叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)等抗氧化剂时,用毛细管色谱柱替换填充柱的效果,以及三种不同的前处理方法对测定结果的影响.结果表明:用乙腈提取或甲醇提取法进行前处理,使用毛细管色谱柱分离的方法可以在较短时间完成BHA和BHT测定,并且线性良好,回收率在90%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁占林		10	28	3.0	5.0
2	赵春娜		9	26	3.0	5.0
3	李燕		4	20	3.0	4.0