食品从“卫生”到“安全”——解读《食品安全法》

• 作者: 张文 易彬樘 李东力 肖月华
• 来源期刊: 沈阳部队医药
• 学科: 医学
• 关键词: 食品卫生 食品安全法
• 年，卷（期）: sybdyy,（2）
• 页码范围: 138-140
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5

摘要

1995—10—30施行的《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），使食品卫生工作走上了法制的轨道。但面对社会的发展和人民对食品卫生、食品保健的需求，以及近几年不断发生的“瘦肉精”、“三聚氰胺”等重大食品安全事件屡现背景下，