樱桃成分及其药理作用的研究

• 作者: 丁雪馨 付瑶 张成义 熊蔚蔚 郭葳 马坤
• 来源期刊: 北华大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 樱桃 成分 药理作用 食疗作用
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 408-411
• 分类号: R917
• 字数: 4232字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-4822.2010.05.006

摘要

樱桃果实营养丰富、均衡,并含有大量的维生素(VA,VB,VC)和矿物质(K,Ca,Fe),其铁含量居众果之冠,而糖类、脂肪、热量的含量则较低;尤其富含花青素、各种花色苷、褪黑素、槲皮素、异槲皮素等其他有效成分.大量研究发现:樱桃果实具有显著的药理作用,如可调节睡眠、清除自由基,并具有抗炎、镇痛、抗癌、抗氧化作用,还能预防心血管疾病、降低血糖、延缓衰老等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张成义	北华大学药学院	60	346	9.0	17.0
2	熊蔚蔚	北华大学药学院	6	32	3.0	5.0
3	马坤	北华大学药学院	5	24	2.0	4.0
4	丁雪馨	北华大学药学院	1	18	1.0	1.0
5	付瑶	北华大学药学院	1	18	1.0	1.0
6	郭葳	北华大学药学院	1	18	1.0	1.0