变性淀粉的种类及应用

• 作者: 乔欣 张占柱 闫丽君
• 来源期刊: 染料与染色
• 学科: 工学
• 关键词: 变性淀粉 种类 生产方法 应用
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 44-47
• 分类号: TQ610.4+2
• 字数: 5929字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-1179.2010.05.011

摘要

本文较全面地综述了变性淀粉的种类,生产方法及应用,尤其对淀粉在纺织中的应用作了综述和展望.本文概述了几种典型的变性淀粉,如酸变性淀粉、氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉,交联淀粉及接枝共聚型变性淀粉.