"发花"散茶中"金花"菌的分离鉴定

• 作者: 刘仲华 吴杨 李娟 李适 邓婷婷 黄建安 黄浩 龚雪
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 工学
• 关键词: 散茶发花 金花菌 光学显微镜 电镜 冠突散囊菌
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 350-354
• 分类号: TS272.5+4
• 字数: 3505字
• 语种: 中文

摘要

从湖南益阳茶厂2008年生产的金湘益砖茶中分离纯化得到一株"金花"菌,接种至2008年一品茯茶的原料上,控制环境条件让它"发花".从发花散茶中分离到一类"金花"菌,经过继代纯化,选取一株长势较好的"金花"菌作为供试菌株.在光学显微镜下观察菌株的有性型和无性型形态,并在扫描电镜下观察菌株的子囊孢子(有性阶段)和分子孢子(无性阶段),同时结合DNA测序,在分子水平上对分离菌株进行鉴定.根据菌株的表观形态、光学显微镜、扫描电镜和DNA序列分析,确认该菌株为冠突散囊菌(Eurotium cristatum).