稻谷导热系数的测定研究

• 作者: 叶明 张来林 朱庆芳 李光涛 王永军 金文
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 稻谷 热线法 导热系数
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 粮食工程
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TS210.1
• 字数: 2069字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2010.02.001

摘要

采用热线法检测粮食的导热系数,在室温条件下,稻谷的导热系数值随物料的水分增加、温度上升而增加;当籼稻中优218在6.57%～20.08%水分范围内,导热系数的变化范围为0.0998～0.1223 W/m·℃;当广东早籼在6.51～35.03℃温度范围内,导热系数的变化范围为0.0826～0.1166 W/m·℃.稻谷品种不同,导热系数值不同;籼稻的导热系数大于粳稻的导热系数.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张来林	河南工业大学粮油食品学院	165	925	15.0	21.0
2	金文	河南工业大学粮油食品学院	7	164	7.0	7.0
3	朱庆芳	河南工业大学粮油食品学院	14	127	7.0	11.0
4	李光涛		19	263	9.0	16.0
5	叶明	河南工业大学粮油食品学院	2	22	2.0	2.0
6	王永军		1	14	1.0	1.0