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摘要:
【正】茶在中国肯定不只是用来喝的,就像红酒烧鹅肝是法式大餐最经典代表,茶餐在中国菜里也绝对是最地道的那个味。在中国,我们不品红酒,不听莫扎特,不看《胡桃夹子》
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清末民初北京茶馆与市民日常生活探析
清末民初
北京
茶馆
市民
日常生活
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茶馆
滋味
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自然风景
才子佳人
日常生活
成都
意义
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明代
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食物结构
粪便分析
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 茶馆·食尚生活
来源期刊 茶世界 学科 工学
关键词 中国菜 胡桃夹子 鹅肝 《李尔王》
年,卷(期) csjb_2010,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 75-75
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
中国菜
胡桃夹子
鹅肝
《李尔王》
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶世界
月刊
16开
1984
chi
出版文献量(篇)
5680
总下载数(次)
16
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