高效液相色谱-串联质谱法同时测定辣椒粉及辣椒油中的7种罗丹明染料

• 作者: 李鹏 毛希琴 潘炜 肖光 胡侠
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 罗丹明染料 辣椒粉 辣椒油
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 590-595
• 分类号: O658
• 字数: 4300字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2010.00590

摘要

建立了辣椒粉及辣椒油中7种罗丹明染料的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)测定方法.样品经正己烷或甲醇-水(体积比为1∶1)溶液提取后,经固相萃取(SPE)柱净化,采用SB-C18柱分离,以乙腈和水(含体积分数为0.1%的甲酸)为流动相进行梯度洗脱,采用正离子模式质谱检测,在多反应监测(MRM)模式下进行定性定量测定.7种罗丹明类染料在 0.0005～1.0 mg/L 质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r2)均大于0.997;方法的检出限分别为0.21～51 μg/kg(辣椒粉)和0.19～25 μg/kg(辣椒油);方法的回收率为85.0% ～106.0% ,日内及日间相对标准偏差均小于20% .该方法简单、灵敏度高、分析时间短,适用于辣椒粉和辣椒油中7种罗丹明染料的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖光	大连理工大学化工学院	16	180	8.0	13.0
2	李鹏		12	103	5.0	10.0
3	潘炜		18	148	6.0	12.0
4	毛希琴		16	199	7.0	14.0
5	胡侠	大连理工大学化工学院	3	74	2.0	3.0