气相色谱法测定水产品中的4-己基间苯二酚

• 作者: 王立娜 霍晓敏
• 来源期刊: 企业标准化
• 学科: 化学
• 关键词: 4-己基-1,3-苯二酚 气相色谱法 虾蟹
• 年，卷（期）: 2010,（24）
• 所属期刊栏目: 技术论文
• 页码范围: 20-21
• 分类号: O657.71
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2010.24.019

摘要

用乙酸乙酯提取虾、蟹中的4-己基间苯二酚后,旋转蒸发近干,再用乙腈-正己烷饱和溶液（20℃）溶解涡旋后转移至离心管中,再加入正己烷除去饱和溶液中的油脂,涡旋离心,取乙腈层过膜后进行检测,采用保留时间定性,外表法定量。实验证明,该方法适于水产品中4-己基间苯二酚含量的检测。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王立娜		6	15	2.0	3.0
2	霍晓敏		13	65	5.0	7.0