沙枣多糖抗疲劳作用及其机制的研究

• 作者: 丁玉松 冯刚玲 吕凤莲 唐美娥 徐上知 王忠 郑荣华 马儒林
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 沙枣多糖 抗疲劳 机制 保健食品
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 255-257
• 分类号: R151.2
• 字数: 2912字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨沙枣多糖(EAP)的抗疲劳生物功效及其机制.方法:取健康雄性清洁级ICR小鼠192只,随机分为4批,每批48只,分别进行负重游泳、肝糖原测定、血清尿素氮和血乳酸测定实验.每批动物再随机分为4组,即正常对照组、EAP低剂量组(100mg/(kg bw·d))、EAP中剂量组(500mg/(kg bw·d))、EAP高剂量组(1000mg/(kg bw·d)),连续灌胃30d后分别测定负重游泳时间、肝糖原含量、血清尿素氮和血乳酸含量.结果:EAP中、高剂量组能延长小鼠负重游泳时间;EAP各剂量组均能增加肝糖原含量;EAP低、高剂量组能够减少血清尿素氮含量;EAP中、高剂量组能降低血乳酸含量.结论:EAP具有明显的抗疲劳作用.