反相高效液相色谱法测定馒头中过氧化苯甲酰

• 作者: 张乔娜 王玮
• 来源期刊: 首都公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法 馒头 过氧化苯甲酰
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 87-88
• 分类号: R155.5
• 字数: 1809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-7830.2010.02.018

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王玮		6	15	2.0	3.0
2	张乔娜		4	7	2.0	2.0