Mao海茂/福禄寿贺喜

• 作者: 乐浴峰 吴江雪
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: MAO 本帮菜 中国传统文化 上汤 霓虹灯下的哨兵 广东菜 讲意头 红棕色 暖胃 鸡球
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 110-110
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

【正】如果不是误打误撞,我怎么也不会知道南京路上的海伦宾馆内竟然还有这么一家海派风味的粤式餐厅。它有一个时髦的名字——Mao,中译成"海茂",感觉既取谐音,又有海派城市的餐饮特色,很合适。