优质低酸加工番茄新品种'新番41号'

• 作者: 余庆辉 帕提古丽 张勇 张贵仁 彭英真 杨涛 杨生保 王柏柯 甘忠祥
• 来源期刊: 园艺学报
• 学科: 农学
• 关键词: 加工番茄 晚熟 低酸 品种
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 1199-1200
• 分类号: S641.2
• 语种: 中文

摘要

'新番41号'(屯河48号)是晚熟加工番茄一代杂种,自封顶类型,生长势强.果实高圆形,鲜红色,平均单果质量80 g,可溶性固形物含量5.0%～5.4%,总酸含量低(2.33g·kg-1),风味好,果肉细腻,适合加工低酸番茄酱.从播种至始收119 d,产量90 000～105 000 kg·hm-2,可作为晚熟育苗移栽或直播栽培.