烟曲霉的酶工程应用研究进展

• 作者: 刘新利 周东群 张海涛
• 来源期刊: 江西饲料
• 学科: 生物学
• 关键词: 烟曲霉 几丁质酶 植酸酶
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 1-5
• 分类号: Q939.9
• 字数: 4618字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-6137.2010.02.001

摘要

本文着重介绍了烟曲霉产生的几丁质酶和植酸酶在酶学性质,相关基因,异源表达,酶解产物及其应用方面的研究进展,同时介绍了烟曲霉其它酶在国内外的一些研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张海涛		6	32	3.0	5.0
2	刘新利		26	188	9.0	13.0
3	周东群		1	2	1.0	1.0