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摘要:
【正】每年的团圆饭总是我们家的犯愁事,因为一家老小可说联合国家庭,十来口人的原籍各不相同,口味差异也很大。吃过传统中餐,试过京式年夜,连大型火锅聚餐的方式也尝试过,今年索性换作日本料理,反正今年这桌年轻人多,意大利人、加拿大人和小混血们都喜欢日本料理。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 花筐/年夜饭日本风
来源期刊 天下美食 学科 工学
关键词 日本料理 一家老小 加拿大人 波特曼 烹饪方式 混血 天妇罗 暖胃 鹅肝 食材
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 111-111
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
日本料理
一家老小
加拿大人
波特曼
烹饪方式
混血
天妇罗
暖胃
鹅肝
食材
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
出版文献量(篇)
1465
总下载数(次)
1
总被引数(次)
35
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