凤尾菇发酵液抗细菌组分分离及其活性研究

• 作者: 刘艳如 张迪 曾志恒 林勇 欧阳桐娇 郑怡
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 凤尾菇 发酵液 抗细菌 活性组分
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 584-589
• 分类号: Q939.92
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0384.2010.05.010

摘要

以发酵培养的凤尾菇发酵液为材料,浓缩后经乙酸乙酯和正丁醇分级萃取,采用薄层层析和硅胶柱层析分离得到数个组分,研究了各组分对供试细菌的抗菌活性,并对部分活性组分进行GCMS化学成分分析.结果表明:凤尾菇发酵液乙酸乙酯萃取物硅胶柱洗脱组分Epsc1、2及正丁醇萃取物硅胶柱洗脱组Npsc1、2具有抗菌活性,其中组分Npsc1对金黄色葡萄球菌抑制作用最强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘艳如	福建师范大学生命科学院	42	551	14.0	22.0
2	欧阳桐娇	福建省农业科学院生物技术研究所	13	66	5.0	7.0
3	郑怡	福建师范大学生命科学院	51	717	14.0	24.0
4	林勇	福建省农业科学院食用菌研究所	54	519	13.0	19.0
5	张迪	福建省农业科学院食用菌研究所	25	80	4.0	7.0
6	曾志恒	福建省农业科学院食用菌研究所	4	10	2.0	3.0