FFAP毛细管柱直接进样测定自酿白酒中甲醇

• 作者: 刘跟生 张兆波 林爱杰
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: FFAP毛细管柱 白酒 甲醇
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 新工艺·新设备·新技术
• 页码范围: 71-72
• 分类号: TS262.3|TS207.3
• 字数: 2164字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2010.03.024

摘要

目的:FFAP毛细管柱直接进样法测定自酿白酒中甲醇浓度.方法:白酒直接进样气相色谱仪,通过DB-FFAP色谱柱分离,FID检测器检测白酒中甲醇浓度.结果:黄米为原料自酿白酒中甲醇浓度为0.051mg/mL,大米为原料自酿白酒中甲醇浓度为0.018mg/mL,均低于国家标准0.4mg/mL的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘跟生		1	5	1.0	1.0
2	林爱杰		1	5	1.0	1.0
3	张兆波		1	5	1.0	1.0