不同季节对青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响

• 作者: 刁其玉 曹春梅 邓凯东 闫贵龙
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 营养价值 青贮品质 全株玉米 青贮窖 季节
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 557-563
• 分类号: S816.53
• 字数: 6799字
• 语种: 中文

摘要

为探讨季节对青贮窖中全株玉米青贮品质和营养价值的影响,分别在冬、春、夏季从地上青贮窖中以每日取料厚度5、10、20、40 cm取样,进行青贮品质检测、化学成分分析和体外消化率测定.结果显示:冬季、春季对全株玉米青贮的微生物含量无显著影响(P>0.05),但夏季取料厚度5、10 cm时真菌含量极显著高于冬季和春季(P<0.01);全株玉米青贮过程中当pH降到3.76后还有一个漫长的缓慢降低过程,这个过程从冬季一直持续到第2年夏季;在这个过程中,NDF、ADF等不易被微生物利用的营养物质比例逐步提高,而容易被微生物利用的总糖比例逐步减少,体外DM消化率逐步降低.结果提示,青贮窖中全株玉米青贮随着保存时间延长,营养价值会逐渐降低;夏季时全株玉米青贮每日取料厚度应大于10 cm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刁其玉	中国农业科学院饲料研究所	386	4308	35.0	48.0
2	闫贵龙	中国农业科学院饲料研究所	55	573	12.0	22.0
4	邓凯东	中国农业科学院饲料研究所	17	310	9.0	17.0
5	曹春梅	河北北方学院牧业工程系	30	275	7.0	16.0