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新派杭帮菜的春天——访『怡和春天大酒楼』出品总监余炳忠
原文服务方：
中国商人
摘要：
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期刊影响力
中国商人
主办单位：
中国商业联合会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-5266
CN：
11-3444/G4
开本：
16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1992-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
6707
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总被引数（次）
254
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