原文服务方: 保鲜与加工       
摘要:
研究了在地下室内用不同化学保鲜剂处理贮藏W.默科特柑橘的保鲜效果.试验结果表明,与对照相比,以3%碳酸氢钠+0.67 g/L抑霉唑+0.67 g/k双胍盐+0.27 g/L 2,4-D+塑料袋单果包装贮藏W.默科特柑橘,可有效地减少果实的腐烂率和失重率,在地下室可以贮藏60d左右.
推荐文章
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 不同化学保鲜剂对W.默科特柑橘保鲜效果的研究
来源期刊 保鲜与加工 学科
关键词 柑橘 贮藏 化学保鲜剂
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 15-17
页数 分类号 S666
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-6221.2010.06.005
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 侯世奎 1 18 1.0 1.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (2)
节点文献
引证文献  (18)
同被引文献  (56)
二级引证文献  (17)
1997(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2006(1)
  • 参考文献(1)
  • 二级参考文献(0)
2010(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2012(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2014(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2015(6)
  • 引证文献(6)
  • 二级引证文献(0)
2016(5)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(3)
2017(7)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(4)
2018(3)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(2)
2019(8)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(7)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
柑橘
贮藏
化学保鲜剂
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
保鲜与加工
双月刊
1009-6221
12-1330/S
大16开
2000-01-01
chi
出版文献量(篇)
3253
总下载数(次)
0
总被引数(次)
17957
论文1v1指导