原文服务方: 中国油脂       
摘要:
介绍了我国油菜籽种植、流通及加工技术情况,对油菜籽加工膨化预榨浸出工艺与传统预榨浸出工艺进行对比,分析了内地适合油菜籽加工的规模及生存空间,并对我国油菜籽产业发展提出几点建议.
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油菜籽
加工技术
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菜籽蛋白
油菜籽生产贸易情况及我国油菜籽发展的对策建议
油菜籽
生产贸易
中国
发展
对策建议
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 我国油菜籽种植和加工现状
来源期刊 中国油脂 学科
关键词 油菜籽 种植 流通 加工 膨化预榨浸出
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目 油脂加工
研究方向 页码范围 1-3
页数 分类号 TS222|S565
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 左青 48 137 6.0 9.0
2 张新雄 3 36 3.0 3.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
油菜籽
种植
流通
加工
膨化预榨浸出
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国油脂
月刊
1003-7969
61-1099/TS
大16开
1976-01-01
chi
出版文献量(篇)
6867
总下载数(次)
0
总被引数(次)
60772
论文1v1指导