我国油菜籽种植和加工现状

• 作者: 左青 张新雄
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 油菜籽 种植 流通 加工 膨化预榨浸出
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 1-3
• 分类号: TS222|S565
• 语种: 中文

摘要

介绍了我国油菜籽种植、流通及加工技术情况,对油菜籽加工膨化预榨浸出工艺与传统预榨浸出工艺进行对比,分析了内地适合油菜籽加工的规模及生存空间,并对我国油菜籽产业发展提出几点建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	左青		48	137	6.0	9.0
2	张新雄		3	36	3.0	3.0