美国科学家研究发现：吃苦瓜预防乳腺癌

• 作者: 吕晓东
• 来源期刊: 健康伴侣
• 学科: 医学
• 关键词: 美国科学家 乳腺癌 苦瓜 预防 黄酮类化合物 健康食品 《癌症》 乳癌细胞
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 9
• 页数: 1页
• 分类号: R737.9

摘要

在中国，苦瓜一直是备受推崇的“健康食品”，近日，美国科学家研究发现，苦瓜还能有助预防乳腺癌。这项研究刊登在了3月份出版的《癌症》杂志上。美国圣路易斯大学病理学教授、首席研究员拉那雷解释说：“我们的研究发现，苦瓜中的某种提取物延缓了乳癌细胞的生长，甚至杀死了它们。这可能是由于苦瓜中含有大量的维生素C和黄酮类化合物引发的。”