牛奶中青霉素类抗生素残留的微生物检测方法的探讨

• 作者: 玛尔江·木坎
• 来源期刊: 草食家畜
• 关键词: 牛奶 青霉素 残留 微生物学方法
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 56-57
• 分类号: TS252.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6377.2010.02.018

摘要

养试料中残留的青霉素类抗生素,以嗜热脂肪芽孢杆菌为检定菌,采用微生物学圆纸片筛选法定性测定,当检定菌生长时,由于产酸而使培养基的颜色由紫色变为黄色.细菌被抑制的区域,无酸产生,培养基仍为紫色.本试验适用于青霉素酶的抗生素和不耐青霉素酶的青霉素类抗生素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	玛尔江·木坎		2	1	1.0	1.0