干丝成型机

• 作者: 史建华
• 来源期刊: 轻工机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食品加工 干丝成型机 原理 结构 功用
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 87-88
• 分类号: TS203
• 字数: 955字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2895.2010.05.024

摘要

随着社会的发展和科技的进步,人们越来越喜欢食用营养丰富的豆制品,为了提高豆制品干丝加工的效率和满足不同的食用要求,设计了功能实用、使用方便、适合多种场所使用的干丝成型机.干丝成型机采用电动方式,在切丝动作上采用可变刀距的双锟挤压剪切结构,可以制作2种不同粗细的干丝,是一款功能实用、使用方便,适合多种场所使用的干丝成型机.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史建华	南京工业职业技术学院机械工程系	13	40	4.0	5.0