电感耦合等离子体原子发射光谱法测定食品中的铝

• 作者: 周娅 杨定清 杨柳 罗晓梅 谢永红
• 来源期刊: 四川环境
• 学科: 地球科学
• 关键词: 电感耦合等离子体原子发射光谱 食品 铝
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 49-50,53
• 分类号: X703
• 字数: 1609字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3644.2010.05.011

摘要

采用硝酸-高氯酸消解,电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES法)测定食品中铝.结果表明,消解液可以直接用水定容上机;在Al浓度0～6mg/L范围内,相关系数R2 =0.9996,优于国标比色法(0～3μg 范围内,R2 =0.981);该方法检出限为0.15mg/kg,极大地优于国标比色法(12.5 mg/kg);同一样品比较,本法RSD为5.8%,而国标比色法只能达10%;该法回收率在92%～97%之间,对GBW10016茶叶标准物质测定值也在可接受范围内.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨柳		21	207	7.0	14.0
2	杨定清	四川农科院分析测试中心	5	31	4.0	5.0
3	周娅	四川农科院分析测试中心	4	24	3.0	4.0
4	谢永红	四川农科院分析测试中心	5	31	4.0	5.0
5	罗晓梅	四川农科院分析测试中心	1	10	1.0	1.0