宁夏酿酒葡萄产量与质量障碍因素分析

• 作者: 张光弟 李伟 李玉鼎
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 宁夏 酿酒葡萄 产量 质量 障碍因素
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 71-74
• 分类号: TS2
• 字数: 3832字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2010.09.021

摘要

本文从土地利用、光能利用和葡萄叶面积系数3方面阐述了宁夏酿酒葡萄产量过低的原因,提出缩短葡萄行距,增加篱架高度,加大栽植密度等途径提高产量.从栽培措施、灌溉制度和酿酒葡萄收购现状分析了影响质量的因素.优质葡萄是提高葡萄酒质量的关键,葡萄生产与葡萄酒加工必须紧密结合、形成"利益-风险共同体",才能实现葡萄栽培从数量到质量的转变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张光弟		67	386	11.0	15.0
2	李玉鼎		6	36	4.0	6.0