人造鸡蛋再度炒作 识真辨假不可大意

• 作者: 崔恒
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 人造鸡蛋 热炒 珠宝
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: TS219

摘要

人造鸡蛋再被热炒 关于人造鸡蛋的传说．至少应该有10年以上的历史．但大多数人都没当回事．因为感觉鸡蛋的结构太复杂，而且售价又不像珠宝那么昂贵．一是技术上不太容易造出来．二是即便有人能够造出来，恐怕也得煞费苦心．经济上得不偿失。人们不相信有人傻到去造假鸡蛋。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔恒		61	0	0.0	0.0