十二指肠灌注α-亚麻酸对奶牛养分消化率及生产性能的影响

• 作者: 刘庆生 卜登攀 周凌云 哈斯额尔敦 孙鹏 杨光 王加启
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 奶牛 脂肪添加 α-亚麻酸 生产性能 乳成分 消化率
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 40-46
• 分类号: S823.91
• 语种: 中文

摘要

为观察泌乳奶牛十二指肠灌注游离亚麻酸(LNA)对干物质采食量、养分表观消化率和乳成分的影响,选用4头安装有十二指肠和瘤胃瘘管的中国荷斯坦奶牛,用灌注游离α-亚麻酸(LNA)处理和空白对照交叉试验设计,每期试验持续5周;期间2头牛进行LNA增量灌注(0、30、60、90和120 g/d),每个剂量灌注1周,另外2头奶牛只灌注乳化载体.结果表明:灌注LNA对奶牛干物质采食量和养分表观消化率无显著影响(P＞0.05);随LNA灌注剂量的增加(0、30、60、90和120 g/d)乳产量趋于降低(18.54、17.17、16.94、15.93和16.28 kg/d(P=0.08));但4%(质量分数)脂肪校正乳产量无降低趋势;乳脂肪含量随LNA灌注剂量的增加呈线性升高趋势(4.01、4.12、3.96、4.32和4.41 g/100g(P=0.09)),乳脂产量无变化;乳糖含量(4.56、4.60、4.68、4.59和4.57 g/100 g)和乳产量(0.85、0.79、0.79、0.73和0.74 kg/d)随LNA灌注量的增加呈现二次式降低(P＜0.05),乳蛋白含量和产量无变化.结果显示,增加泌乳奶牛小肠游离亚麻酸的供给量(＜120 g/d)对干物质采食量和养分消化率无不良影响;灌注LNA可降低乳糖含量和产量.