两型社会背景下湖南绿色餐饮发展探究

• 作者: 李苏豫（图） 盛金朋
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 社会背景 餐饮业 湖南 长株潭城市群 配套改革 环境友好型 资源节约型 武汉城市圈
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 48-51
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

2007年12月，长株潭城市群与武汉城市圈正式并列获批为“全国资源节约型和环境友好型社会建设综合配套改革试验区”，作为“两型社会”综合配套改革试验区的长株潭城市群，随即成为湖南经济发展的新增长点，为湖南“新型城市化”、“新型工业化”、“新农村建设”等提供了前所未有的大好机遇。俗话说“民以食为天，食以安为先”，餐饮业作为国民经济第三产业的重要部门，在社会发展与建设中起着十分关键的作用，以湘菜为代表的湖南餐饮业，一直在湖南的发展建设中起着举足轻重的作用。