棕榈仁粕专用复合酶的研究

• 作者: 唐茂妍 王纪亭 陈旭东
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 棕榈仁粕 复合酶 体外模拟消化
• 年，卷（期）: xmcy_2010,（7）
• 页码范围: 40-42
• 页数: 3页
• 分类号: S792.91

摘要

文章通过体外模拟消化试验，在棕榈仁粕中添加不同梯度的纤维素酶和甘露聚糖酶，以加酶前后棕榈仁粕粘度和能量改变量为衡量指标，确定棕榈仁粕的最佳复合酶酶谱及酶活含量，以期为生产实践中更好利用棕榈仁粕这一非常规饲料原料提供理论参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐茂妍		17	38	4.0	6.0
2	陈旭东		15	27	4.0	5.0
3	王纪亭		6	2	1.0	1.0