ICP-AES快速测定云南省部分辣椒果实中的18种元素

• 作者: 文锦芬 邓明华
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 电感耦合等离子体-原子发射光谱法 辣椒 微量元素
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1881-1885
• 分类号: O657.31
• 字数: 2972字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2010.05.050

摘要

采用电感耦合等离子体-原子发射光谱法测定了辣椒中Cu、Na、B、Li、Mn、Ca、Ba、Sr、Zn、Fe、Co、Tl、Al、Ni、Ga、K、.Ag、In等18种元素的含量.分析结果的相对标准偏差为0.3%-1.8%,平均回收率在80.00%-116.93%之间.该方法简单、快速、可靠、灵敏度高,且多元素可同时测定,能满足实际样品分析要求.实验表明:辣椒中含有丰富的对人体有益的Ca、Fe、Zn、Mn、Cu、Na等元素,不同品种的辣椒其元素含量存在差异,这种差异与辣椒的基因型有关.用ICP-AES测定辣椒中微量元素对此类资源的充分利用有重要的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓明华	云南农业大学园林园艺学院	66	283	8.0	12.0